Les miels disponibles
La genête: 2 miellées de printemps , une d’acacia et une de ronces et fleurs
Cuisery: une miellée de printemps d’acacia, et miellée de fleurs et d’été ( uniquement en restauration, chez fred et anais au bistrot italien et chez téo au pérron)
Tournus: 2 miellées de printemps , une d’acacia, une miellée d’été
Chapelle Thècle: une miellée de printemps , une d’acacia, une de forêt( coup de coeur 2023), et une miellée de fleurs, toujours sur les terres bio d’olivier roux
Plottes: une miellée de printemps avec du pissenlit, une miellée d’acacia avec du tilleul, une miellée d’été avec du tournesol$
Châtaignier: toujours récoltés dans le maconnais
Pâte à tartiner: une nouveauté 2023, de la pâte de noisette bio, un miel du rucher , des essais pour trouver le bon équilibre entre miel et noisette, et la pâte à tartiner de l’abeille et de l’écureuil est née!